今天和大家分享有机菜花的做法,希望能够帮到大家!
食材
有机菜花400g
护心肉1个
菜油30毫升
生抽1汤匙
红辣椒2个
花椒20粒
鸡精1/2勺
老抽1勺
方法/步骤
1、有机菜花去掉根部,掰成小朵,清洗干净。
2、护心肉放入电压力锅中煮烂,捞出沥掉水分。
3、护心肉晾凉,切成薄片。
4、锅中倒入菜油,放入花椒和干红辣椒炒香。
5、倒入护心肉,翻炒均匀。
6、调入盐、料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
7、倒入有机散花,锅边淋入清水烧开。
8、烧开后再小火焖到有机散花软烂。
9、最后调入鸡精,出锅装盘,味道鲜香,非常好吃。