养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

从饼皮开始做披萨

时间:2024-09-29 03:22:54

家里总有些剩菜娇虺樱箬多下来,做成披萨加点奶酪就能化身成为一道诱人的美食。成本不到十块钱。该文章来自豆果美食达人作者宝宝0414

从饼皮开始做披萨

食材

饼皮材料:适量

牛奶75毫升

中筋粉150克

食盐1克

白糖10克

酵母1.5克

配菜:适量

腌制好的奥尔良鸡胸肉半块

蘑菇3朵

培根2片

香肠1根

过水春笋适量

玉米1/3根

马苏里拉奶酪适量

步骤

1、饼皮材料混合,放入面包机混合面团。大概20分钟。

从饼皮开始做披萨

2、拿出整形,再次放入面包机发酵,约40分钟。

从饼皮开始做披萨

3、发酵结束,拿出排气松弛15分钟。

从饼皮开始做披萨

4、面饼擀平整,我没有披萨盘,直接用了方型前枣涝滞烤盘,有披萨盘的就整成圆型。饼皮上面扎一些孔眼,防止烤的时候空鼓。放入烤箱进行二次发酵15分钟,结束后饼皮先放入烤箱180度烤制10分钟。

从饼皮开始做披萨

5、趁烤制饼皮的时间准备各种配菜。

从饼皮开始做披萨

6、饼皮从烤箱拿出后涂上番茄酱,然后一层层开始铺上配菜。我是按曳骣苷镐照培根、蘑菇、芝士、鸡胸肉、玉米粒、春笋、香肠这个顺序放的,最后上面再一层厚厚的芝士。

从饼皮开始做披萨

7、入烤箱180度20分,因为有鸡胸肉所有多烤了一会,最后5分钟调高温度至205度。

从饼皮开始做披萨

8、美味呈现,小朋友胃口大开一下吃了两片。

从饼皮开始做披萨

9、150克的面粉还多了一小块,我又做了一小份,明天早饭都有了。

从饼皮开始做披萨

© 一点知识