橙皮粉中含有的果胶和纤维素能促进肠胃蠕动,帮助消化,下面让我们来一起看看橙香馒头怎么做吧!
食材
中筋面粉100克
橙皮粉1克
干酵母1克
方法/步骤
1、在干酵母中倒入30度温水,搅拌均匀,静置5分钟,面粉中加入橙皮粉。
2、加入酵母水,搅拌至絮状,倒出揉成面团,揉至表面不黏手,蒸锅中倒入温水。
3、等待发酵至两倍大,揉搓排气,切成均等的剂子,揉成圆球。
4、放入蒸格,发酵至两倍大,中火蒸20分钟,焖5分钟即可。
橙皮粉中含有的果胶和纤维素能促进肠胃蠕动,帮助消化,下面让我们来一起看看橙香馒头怎么做吧!
食材
中筋面粉100克
橙皮粉1克
干酵母1克
方法/步骤
1、在干酵母中倒入30度温水,搅拌均匀,静置5分钟,面粉中加入橙皮粉。
2、加入酵母水,搅拌至絮状,倒出揉成面团,揉至表面不黏手,蒸锅中倒入温水。
3、等待发酵至两倍大,揉搓排气,切成均等的剂子,揉成圆球。
4、放入蒸格,发酵至两倍大,中火蒸20分钟,焖5分钟即可。