苏州的夏天呐,比起广东,就闷热多啦。苏州的夏天呐,比起广东,就讲垛舯程干燥多啦,这一点,着实让耕心欢喜不已呀。在菜市场,看到这条丝瓜时,很是欢喜,就买下它啦,带着它回家。吹涡皋陕用它来滚干鱿鱼汤,最适合不过哦。这口汤汁,在炎炎夏日的晚餐上,会让猪猪和夫君很是享受的哦,鲜甜可口,每人两碗,刚好呀(*^__^*)嘻嘻……
食材
丝瓜460g
干鱿鱼1个
橄榄油适量
鸡粉适量
清水适量
方法/步骤
1、食材:丝瓜和干鱿鱼。
2、将干鱿鱼洗净,用厨房剪刀剪成丝。
3、用清水浸泡2小时。
4、倒入电炖锅中。
5、盖锅盖,通电,大火,炖1.5小时。
6、揭盖,断电。
7、炖好后倒入煮锅中。
8、盖锅盖,煮滚。
9、将丝瓜洗净,去皮,切块。
10、放入煮锅中。
11、倒入适量的橄榄油。
12、加入适量的鸡粉。
13、盖锅盖,大火煮至丝瓜断生。
14、捞去泡沫,即可关火。
15、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……