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丝瓜滚鱿鱼汤

时间:2024-11-09 00:39:49

苏州的夏天呐,比起广东,就闷热多啦。苏州的夏天呐,比起广东,就讲垛舯程干燥多啦,这一点,着实让耕心欢喜不已呀。在菜市场,看到这条丝瓜时,很是欢喜,就买下它啦,带着它回家。吹涡皋陕用它来滚干鱿鱼汤,最适合不过哦。这口汤汁,在炎炎夏日的晚餐上,会让猪猪和夫君很是享受的哦,鲜甜可口,每人两碗,刚好呀(*^__^*)嘻嘻……

食材

丝瓜460g

干鱿鱼1个

橄榄油适量

鸡粉适量

清水适量

方法/步骤

1、食材:丝瓜和干鱿鱼。

丝瓜滚鱿鱼汤

2、将干鱿鱼洗净,用厨房剪刀剪成丝。

丝瓜滚鱿鱼汤

3、用清水浸泡2小时。

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4、倒入电炖锅中。

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5、盖锅盖,通电,大火,炖1.5小时。

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6、揭盖,断电。

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7、炖好后倒入煮锅中。

丝瓜滚鱿鱼汤

8、盖锅盖,煮滚。

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9、将丝瓜洗净,去皮,切块。

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10、放入煮锅中。

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11、倒入适量的橄榄油。

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12、加入适量的鸡粉。

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13、盖锅盖,大火煮至丝瓜断生。

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14、捞去泡沫,即可关火。

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15、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

丝瓜滚鱿鱼汤

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