风味茄子怎么做

风味茄子怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决烂瘀佐栾这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

茄子200g

淀粉50g

生抽20g

油50g

盐10g

辣椒20g

花椒20g

方法/步骤

1、茄子切条。

2、放入淀粉搅拌均匀。

3、香菜切段。

4、锅中倒油，放入茄子炸熟捞出。

5、留底油爆香辣椒。

6、放入花椒、香菜、茄子。

7、撒盐，加入生抽。

8、翻炒均匀即可。

9、成品如图。

10、总结如下。