爱心馒头怎么做
食材
面粉500克
水235克
盐3克
酵母5克
方法/步骤
1、将酵母加入水中混合均匀，静置10分钟
2、面盆里加入面粉，盐，酵母水，和成团，醒10分钟，然后揉成光滑的面团
3、将面团搓长条，分成大小一致的面剂
4、将面剂擀成圆形薄片
5、四个分成一组，然后摞起来
6、用筷子在中间压一下
7、折叠起来，再压一下
8、把面立起来
9、用手捏住下方，用筷子在顶部压下去
10、依次做好，放入蒸笼，蒸锅水烧至40度，关火，把蒸笼放上去，醒发至2.5倍大小
11、醒发好将蒸笼拿下来，锅内水烧开，将蒸笼放上去，蒸15分钟，关火，闷两分钟开盖
12、成品图出炉喽……
