咸蛋蒸肉饼美味无穷
食材
猪肉200克
咸鸭蛋1只
方法/步骤
1、1.准备材料:200克猪上肉和1只咸鸭蛋
2、2.把猪肉剁成肉糜
3、3.把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里,咸蛋黄要先拿走,咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面
4、4.将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉糜中顺着一个方向搅拌
5、5.把肉糜压平,再放上咸蛋黄
6、6.蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼,用大火蒸10分钟
7、7.蒸熟后撒上葱丝即可
咸蛋蒸肉饼美味无穷
食材
猪肉200克
咸鸭蛋1只
方法/步骤
1、1.准备材料:200克猪上肉和1只咸鸭蛋
2、2.把猪肉剁成肉糜
3、3.把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里,咸蛋黄要先拿走,咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面
4、4.将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉糜中顺着一个方向搅拌
5、5.把肉糜压平,再放上咸蛋黄
6、6.蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼,用大火蒸10分钟
7、7.蒸熟后撒上葱丝即可