今天带来的是无油低脂燕麦厚蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
挞皮部分：10克（个人口味酌情增减）
燕麦100克
鸡蛋1个
牛奶60毫升
挞液部分：10克（个人口味酌情增减）
牛奶100毫升
鸡蛋1个
木糖醇（代糖）10克
方法/步骤
1、称好100g燕麦备用，这个量我做了4个蛋挞，大家可以自行调整用量
2、在燕麦中打入一个鸡蛋搅拌均匀
3、少量多次倒入牛奶搅拌至粘稠
4、把燕麦糊倒入纸杯中做出蛋挞皮的形状，烤箱预热之后上下火180度烤10分钟使蛋挞皮成型。
5、把牛奶、鸡蛋、木糖醇按比例混合调成蛋挞液
6、把蛋挞液倒入挞皮之中
7、上下火180度烤20分钟剥掉纸杯就做好了
