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西餐礼仪刀叉怎么用

时间:2024-11-01 18:33:19

西方人用餐时一般会使用刀和叉,和瘫蝠熨夯我们东方餐桌礼仪类似,西方餐桌上也有自己的礼仪,你知道在餐桌上使用刀叉有哪些礼仪吗?快来看看吧!

方法/步骤

1、餐刀是用来切割大块食物的,餐叉用来进食,不要用刀挑起食物直接放到嘴里。

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2、常用的西餐餐刀为主餐刀、牛排刀、甜品刀,牛排刀用于切肉质食品。

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3、主餐刀用来切除肉质食品外的其他主餐食物,甜品刀用来切甜品及涂抹果酱黄油等。

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4、美式:切肉时左手持叉,右手持刀,切好后,将餐刀斜放在盘子右侧,换成右手持叉用餐。

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5、欧式:整个用餐过程中,保持左手持叉、右手持刀的进餐方式。

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