西方人用餐时一般会使用刀和叉,和瘫蝠熨夯我们东方餐桌礼仪类似,西方餐桌上也有自己的礼仪,你知道在餐桌上使用刀叉有哪些礼仪吗?快来看看吧!
方法/步骤
1、餐刀是用来切割大块食物的,餐叉用来进食,不要用刀挑起食物直接放到嘴里。
2、常用的西餐餐刀为主餐刀、牛排刀、甜品刀,牛排刀用于切肉质食品。
3、主餐刀用来切除肉质食品外的其他主餐食物,甜品刀用来切甜品及涂抹果酱黄油等。
4、美式:切肉时左手持叉,右手持刀,切好后,将餐刀斜放在盘子右侧,换成右手持叉用餐。
5、欧式:整个用餐过程中,保持左手持叉、右手持刀的进餐方式。