山药炒香菇

山药炒香菇

食材

山药300g

香菇150g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油少许

方法/步骤

1、山药削皮后洗净，切成薄片备用。

2、香菇去蒂后清洗干净，撕成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒2分钟后放入山药片翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。