奶白菜排骨汤

、奶白菜【功效】其性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。 蜜枣【功效】清心润肺。

食材

奶白菜3棵

排骨适量（1条排骨）

姜适量

蜜枣2颗

步骤/方法

1、清水浸泡约15分钟，摘叶清洗干净。

2、排骨洗净，放3块姜片，凉水烧开沸腾约3-5分钟即可。倒掉血水，再放清水洗净排骨。

3、姜切片，蜜枣洗净。把所有食材放置煲内，加入适量水。

4、水沸腾后，小火煲约60～80分钟。（视乎蜜枣出味情况）