“儿子超爱吃街上的夹肉饼，逐吴哉姆可又担心不卫生，自己做饼，自己煮肉，虽然需要些时间，但是可以让孩子吃上放心的早餐啦。”
食材
猪腿肉500克
面粉300克
酵母3克
八角2粒
香菜少许
葱2段
姜3片
白糖1勺
料酒1勺
水适量
方法/步骤
1、原料
2、酵母加少许白糖用温水化开
3、用酵母水和面
4、和好的面团放到温暖处发酵
5、利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制
6、砂锅里放入葱、姜、八角
7、把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小火煮制
8、面发好啦，开始做饼
9、把面揉匀分成小块后擀开卷起
10、把卷好的面团按扁，放入饼铛烙制
11、烙至两面微黄就熟啦
12、把煮熟的肉捞出，放入香菜末
13、做好的饼用刀划开，装入满满的肉就可以吃啦
14、夹肉饼成品图
