本来想做个白菜炖豆腐的，后苴煜塑桠来因为懒得做饭，所以索性加点米粉进去一起炖，就不用煮饭了，白饭变成了米粉，吃起来也比较开胃，感兴趣的朋友也可以做做，这道菜有补钙利肠胃的功效。
食材
白菜200克
豆腐200克
米粉3个
姜适量
葱适量
浓汤宝1个
食盐0.3汤勺
胡椒粉适量
香油适量
食油适量
方法/步骤
1、白菜切块，洗净，备用；米粉冲洗一下表面的灰尘，备用。
2、豆腐切块，冲洗一下即可。再准备点姜和葱，如下图。
3、炒锅热油，先把姜葱爆炒一下。
4、然后加入包菜，先把它煮软一些。
5、然后加入米粉、豆腐、清水、浓汤宝，大火烧开，然后炖10分钟。
6、最后因为材料比较多，所以再加点盐，另外再点上一些芝麻油、撒上胡椒粉，拌匀、烧开即可。
白菜炖豆腐米粉的做法步骤总结
1、皈寿凿几白菜切块洗净，米粉冲洗干净，豆腐切块；准备一点姜葱，处理好；炒锅热油爆香姜葱；放入白菜，炒至稍软；加入米粉、豆腐、清水、浓汤宝；烧开以后炖10分钟；最后加适量食芪伪疴窄盐、香油、胡椒粉；拌匀以后烧开即可。
