糖三角是小时候最爱吃的，生活不富裕的年代，妈妈每次蒸馒头的时候，都会悄悄的蒸1卯掏跨几~2个糖三角，刚出锅的糖三角会被几个小孩子分食，甜甜的软软的糖三角，那时的感觉就是最好吃的
食材
中粉500克
红糖100克
酵母3克
水250克
步骤/方法
1、面粉、水、酵母和成面团，盖好盖子放到温暖的地方发酵
2、发酵到位的面团，室温23度发酵2个小时左右
3、取出面团揉光滑，分成小剂子擀开，包入适量的红糖，上面放一点干面粉
4、捏成三角的形状
5、蒸锅中放入适量的水，做好的糖三角放入蒸锅中，进行二次醒发，盖好锅盖
6、醒发十分钟后，小火开始，上汽后转大火蒸15分钟
7、到时间后立刻开盖，蒸好的糖三角，胖胖的，趁热吃最好
