、这是年初七的面条,传檄扉中媛说初七面条是要缠住小孩的腿,让小孩这一年平平安安,所以家家户户都要吃面条。今年的人七撞上立春,吃法便有了春天的色彩! 杏揉动减年过去了,菜没吃完,剩一盘排骨,直接排骨烩面条,当然不能忘记吃萝卜,于是一个心里美萝卜,经过糖醋料理,迅速成为盘中餐,剩菜有了归宿,传统长面稀留一片,春的嫩绿再配上一朵红色萝卜花,一家人吃的心里都是美滋滋哒!
食材
面条300克
糖醋排骨1盘
红芯萝卜半个
苹果醋100克
白糖适量
步骤/方法
1、箩卜薄薄的去皮,剩下一层绿色切丝
2、取紫色部分切丝
3、另取紫色部分切片,用牙签串成花朵
4、放入碗中,加入适量的糖、苹果醋腌制半小时
5、炒锅加入适量的水,倒入红烧排骨煮开,下入面条煮熟
6、腌制好的萝卜丝
7、面条出锅,放上萝卜花、萝卜丝,立春、人七传统习俗,剩菜、新面集于一碗,不一样的美味哦。