今天带来的是奶香小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉300g
奶粉30g
幼砂糖40g
酵母粉3g
温水150g
方法/步骤
1、准备好材料。用准备好的温水倒酵母粉里，使其融化！我用的是儿子得奶粉！
2、把奶粉，白糖先倒入盆里，搅拌均匀，再加入酵母水(慢慢倒进去，边倒边搅拌)
3、然后揉成面团，不光滑的面团，盖上盖子5分钟！
4、再揉，就能揉成光滑的面团了！然后盖上保鲜膜，放在室温稍微高点的地方发酵(我放暖气旁的桌子上)水貔藻疽，1-2小时大概，只要发到2倍发就可以了！后面步骤忘了照图片了
5、发酵烂衣茫庥好后，继续揉，把里面的空气揉掉，搓成长条形切断！放蒸锅里(里面放热水)盖上盖子醒几分钟再开始蒸！蒸好后别马上开盖看，等一讵畿缤耒会再揭开盖！样子不怎么好看哈，忙孩子，时间太有限了，味道还是挺好的，孩子爱吃！
