白菜搭配黑木耳是一道很经典的家常菜，对于夏天多吃白菜黑木耳，对身体也是特别有好处的，两者搭配短铘辔嗟具有清热去火的功效。此做法用来拌面味道也是不错的
食材
面条200克
泡发木耳100克
白菜100克
大蒜2瓣
食用油适量
食盐适量
白醋3勺
蚝油2勺
生抽2勺
香油半勺
方法/步骤
1、黑木耳用清水泡发一个小时，再将泡发好的黑木耳去蒂洗干净，切小块
2、白菜洗净切小块
3、大蒜略拍扁，切碎末
4、把白醋、蚝油、生抽、香油加少许清水拌匀后备用
5、烧锅中注入适量的清水，大火烧开，下入面条煮熟；再将面条捞出过冷水，沥干水分备用
6、炒锅内注入适量的食用油，油微热放蒜末爆懒孽匙祧香，再放入白菜，大火翻炒均匀至白菜稍软后放入泡好的黑木耳，加盐大火翻炒片刻
7、倒入面条翻炒均匀，最后倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅装盘
