很多小伙伴都不知道星空羊羹怎么做,快来一起看看吧。
食材
吉利丁片40g
热水50ml
雪碧150ml
蓝色鸡尾酒150ml
牛奶120ml
红豆沙100g
蓝色色素少许
细砂糖10g
椰蓉适量
方法/步骤
1、吉利丁片加入细砂糖泡软。
2、加热至溶解。
3、红砂糖加入热水,小火加热至溶解。
4、加入吉利丁液,搅拌均匀。
5、倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏凝固。
6、牛奶,细砂糖,吉利丁液小火加热,搅拌至溶解。
7、倒入红豆层上,放入冰箱冷藏凝固。
8、蓝色鸡尾酒加入吉利丁液,边倒边搅拌。
9、倒入牛奶层上,放入冰箱冷藏凝固。
10、雪碧加入蓝色色素,吉利丁液。
11、倒入鸡尾酒层上,放入冰箱冷藏凝固。
12、脱模切块。
13、撒上椰蓉。