杏脯很常见,它以甜酸为主,对人体健康没有危害,吃杏脯的时候,也是可以放心进行,它对促进人体消化,剩路怪绦感受恶心、呕吐问题,都是有着一些帮助,很多女性在怀孕的时候,都是比较喜爱吃杏脯,那杏脯的功效与作吹涡皋陕用都有什么呢?很多人对杏脯的功效与作用并不是很清楚,在选择这样佳肴的时候,需要注意要先对它进行认识,使得在吃这样食物的时候,都是可以知道它对人体有着怎么样的帮助。
食材
杏子2斤
水适量
糖400g
柠檬汁(新鲜柠檬榨汁)适量
方法/步骤
1、将新鲜的杏子冲洗干净。
2、放入淡盐水中浸泡30分钟,捞出沥干水分。
3、将杏子一分为二,去除杏核。
4、不锈钢锅中加入水(水量以没过期虍擒带杏子2/3为准),放入1/3的白糖,搅拌均匀,加热冒泡时,倒入掰好的杏肉。一边煮一边翻拌,2分钟后,加入柠檬汁,继续煮,加入剩下的糖粉,糖粉根据个人口味酌情加入。看瘌豚胛瑗到杏子已经透亮时,捞出,沥干汁水。
5、烤箱100俣觊鄄幼度预热,烤盘中铺锡纸,将沥干水分的果肉摆入烤盘,开始烤制,烤制时间两小时或更长。烤的过程中,随时观察,并注意翻面,如果水分还未撤干,可以继续烘烤。为了成品的色泽口干,温度一定不能过高。
6、成品