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蒜苔洋葱炒木耳

时间:2024-10-15 03:17:57

时间过得真快,转眼间就进入了秋季,身体感觉逐渐恢复到很舒适的状态,食欲和消化洲訾惨赳功能自然也就调节到最佳水平,所以,此时应强化全家人的营养供给。今天为家人做了蒜苔籽稗博可洋葱炒木耳,木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。该文章来自豆果美食达人作者lxp幸福

蒜苔洋葱炒木耳

食材

蒜苔300克

洋葱100克

木耳20克

葱、姜、蒜、油少许

花椒、盐、味精、十三香、老抽适量

步骤

1、将蒜苔、洋葱、洗净切好,木耳放到开水里泡发,洗净捞出备用。

蒜苔洋葱炒木耳

2、锅内倒油,油温50度是放入花椒爆香,加入葱、姜、蒜

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3、葱、姜、蒜爆香后,放入蒜苔、洋葱、翻炒。

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4、待蒜苔、洋葱5成熟时,放入木耳,继续翻炒,到快熟时,加入味精,盐,十三香等调味。

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5、抄炒至全熟后,加入微量老抽,一盘热气腾腾的蒜苔、洋葱炒木耳,就出锅了。

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6、装盘拍照。

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