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黑芝麻馅面月饼的做法

时间:2024-09-28 23:30:50

今天带来的是黑芝麻馅面月饼,注意调料根据自己口味适量增减。

黑芝麻馅面月饼的做法

食材

普通面粉500克

水1勺

酵母粉2克

黑芝麻10克

火龙果汁、黑米汁、红曲米汁10克(个人口味酌情增减)

白糖10克

方法/步骤

1、先炒芝麻,芝麻洗干净晾干,锅烧干后,倒入芝麻,小火鲁饰蝮柙翻炒,这是个耐心活哦。炒好后,把芝麻捣碎,(我是手工捣的芝麻)加入适量白糖,拌匀。

黑芝麻馅面月饼的做法

2、准备了天然的上色材料,黑米、红曲米、火龙果汁,打算弄四种颜色的面团。

黑芝麻馅面月饼的做法

3、打算弄四种颜色的面粉,可能是黑米和红曲米浸泡的时间短,颜色并不明显。

黑芝麻馅面月饼的做法

4、这个月饼里面是有层次的,只是忘记拍照片了。火龙果汁和出来的面粉颜色好漂亮。

黑芝麻馅面月饼的做法

5、和儿子一起,做了好多形状的月饼,还挺漂亮的吧。上锅蒸哦!

黑芝麻馅面月饼的做法

6、蒸好了(不过,蒸熟后,火龙果汁和的面发生了变化,没有蒸之前漂亮了)

黑芝麻馅面月饼的做法

7、开吃了,这是月饼里面的内容哦。芝麻的香和白糖的甜,真好吃!

黑芝麻馅面月饼的做法

8、开心的儿子!

黑芝麻馅面月饼的做法

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