用油脂含量很低的鸡胸肉，水分十足的红皮水萝卜做一份清爽的烫面蒸饺。一点点肥肉炼出猪飒蛏擢墟油，增香提味的同时不会油腻。
食材
面粉200克
肥肉少许
水萝卜1个
鸡胸肉100克
五香粉半匙
盐1匙
海鲜酱油1勺
胡椒粉少许
方法/步骤
1、少许肥肉炸出熟猪油。油渣放馅里，猪油和面。
2、面粉克。
3、加熟猪油，开水烫面。
4、鸡胸肉洗净，书萝卜去皮。
5、全部剁碎备用。
6、放入炸肥肉的油渣，增香。加适量盐和味精。
7、胡椒粉，五香粉各少许，酱油上色。搅拌均匀肉馅就做好了。
8、包成饺子、包子各种形状，上锅大火蒸，开锅后6分钟即可食用。
