在外面经常可以看到有这种甜食，就是把玉米和鸡蛋还有面粉糊调在一起做成的玉米甜饼。今炭姒郑姹天忘记买菜了。孩子回家后不知道给他吃点啥，翻了翻冰箱，还有新鲜的甜砒苷鹳毳玉米和鸡蛋。因为平常会时不时给他做一些糕点，所以今天不想给他再做成甜食了。改成煎蛋饼吧。就像以前给他做的各种煎蛋饼一样。试试做成咸味的。想不到味道出奇的好！孩子很爱吃，一个人就干掉了一半多。因为做法不难，所以推荐给家有2岁以上宝宝的家长朋友。2岁以内的孩子对玉米的消化能力还比较弱的。相信只要给低龄宝宝吃过玉米的父母们，还是深有体会的。
食材
玉米（普通大小）1/3根
鸡蛋2枚110克
小葱10克
盐1/4小勺
色拉油2大勺
清水少量
方法/步骤
1、将新鲜的玉米先煮熟或者蒸熟，然后取1/3根剥下玉米粒。装碗备用。
2、取2个大小约55克每个的鸡蛋，切1根葱花装盘备用。
3、将鸡蛋磕破打散，用搅拌器搅拌均匀。不需打发。
4、放入葱花和玉米粒，再放入1/4小勺的盐和少量的清水搅拌均匀静置片刻。
5、洗净不粘锅的平底锅。烧干后倒入2大量勺的色拉油。
6、油温5成热时，转小火倒入搅拌均匀的蛋液。迅速转动平底锅，让蛋液和玉米粒均匀的分布。
7、待到蛋液成形并且有些变硬后，再用锅铲迅速翻一面继续小火慢煎约1分钟即可关火。
8、盛出装盘。要是方便孩子拿手上吃的话，还可以用刀将它切成4小块。当然，不切直接吃可以的。我鋈守踬痊是用切披萨专用的轮刀将玉米蛋饼切成4小块的。
