芥末白菜是北方宴席上常用的菜品，但是因为芥末不普及，味道又太冲，所以平时家常扯会迸莪菜做得较少。丘比生产的芥末沙拉汁既有芥末的香味，味道又相对温和，调成的菜更易被大众所接受，可以试试哦。
食材
白菜300克
熟花生米10粒
丘比芥末沙拉汁20毫升
水1000毫升
盐2克
香油1小勺
步骤/方法
1、切取白菜叶子洗净，撕成细条。
2、锅里加入适量清水煮开，倒入白菜叶汆熟，捞出放入冰水过凉。
3、将汆好的白菜叶捋整齐。
4、盘入慕斯模具压实。
5、取掉慕斯模，形成一个白菜圆堆。
6、将熟花生放入蒜臼子捣碎。
7、将花生碎洒在白菜堆上。
8、浇上丘比芥末沙拉汁、撒少许盐即可，也可滴少许香油调味。
