芋头南瓜糕的做法

芋头南瓜糕富含丰富的营养，口感顺滑细腻，是老少皆宜的休闲食品，可蒸可煎，吃法多种多样。

食材

芋头200g

南瓜100g

盐适量

油适量

粘米粉200g

方法/步骤

1、芋头和南瓜蒸熟后切成小块。

2、粘米粉加300g的水调成米浆。

3、锅中放适量油，加入芋头和南瓜泥炒片刻，加盐。

4、米浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，直至成半固态糊状。

5、倒入容器内，入锅中蒸20分钟，取出放凉。

6、锅中放适量油，切成块后放入锅中煎直两面金黄，即可享用美食。