美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食豌豆苗的做法
食材
豌豆苗500克
盐15克
葱30克
姜50克
酱油15克
方法/步骤
1、食材：自家豌豆苗100g（菜场可以买200g左右）芋艿子300g（电饭煲煮饭档煮熟，放凉去皮）
2、芋艿切块、蒜瓣切碎，豆苗冲洗干净备用；
3、锅里水烧开，放入豆苗焯水30秒，捞出沥干备用；
4、热锅，放入猪油，五六成热，放入蒜末稍稍翻炒，炒出蒜香即可；
5、加入300ml开水，搁盐、鸡精，大火煮3分钟左右；
6、放入焯好的豆苗，煮1分钟左右，关火；
7、装盘，一道清新爽口的小菜就可以端上你的餐桌了！
