想要去摆摊销售饭团,却不知道具体怎么制作饭团?没关系,来看看本文分享的教程吧,相信可以帮助到您的哟。
食材
糯米100克
干香菇10克
雪花猪肉200克
胡萝卜150克
腊肠一根
盐适量
酱油适量
花生油适量
方法/步骤
1、准备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。
2、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温撷渤猫辣水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按“煮饭”键,等30分钟即可。
3、把红萝卜洗净切成萝卜粒,猪肉洗净后切成猪肉粒,再把香菇浸泡3个小时左右,再切成香菇粒。
4、起锅热花生油,接着倒入猪粒翻炒5分钟,再加入适量盐和酱油炒均匀,关火出锅。
5、继续在锅内倒入红萝卜粒翻炒2分钟,洒入少许温水翻炒3分钟,加入适量盐和酱油炒均匀,关火出锅。
6、重新起锅热花生油,然后倒入香菇粒翻炒10分钟,再加入适量盐和酱油炒均匀。
7、把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中,用锅闭蒽钍容铲翻拌均匀,手上戴一次性手套,拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子,一款好吃的糯米饭团就做好了,鲜香可口,软糯有弹性,非常美味。