芒果有五种切法，分别是：扭动切法、格子切法、杯子切法、连刀切法和削皮切法，以下是详细步骤：
工具/原料
水果刀
芒果
杯子
削皮刀
扭动切法
1、将芒果中间切一刀把芒果放在案板上，用水果刀沿着中间的位置切开。
2、拧动分开芒果切完后，再把芒果拿在手里，通过扭动的方式分开芒果。
3、挖取果肉食用食用时，可以用勺子直接伸进果肉去挖取。
格子切法
1、切开芒果将准备好的水果刀沿着芒果的顶部划一刀，切到底部。
2、在果肉上改花刀再将切好的一边翻过来，用刀竖着划三下，再横着划五下。
3、抵住两头向上顶放下工具后，用手拿住芒果两头，用力将下面的皮往上顶就可以了。
杯子切法
1、切开芒果把准备好的芒果，用刀沿着果核的一侧旋转切开。
2、准备一个杯子另一侧的芒果用同样的方法切开后，拿出准备好的杯子。
3、将芒果靠杯壁滑动一只手将杯子倾斜拿好，一只手把芒果沿着杯壁滑动，就可以得到果肉了。
连刀切法
1、竖着划一刀芒果横着放在菜板上，用水果刀轻轻的竖切一刀，切深一点。
2、横着改刀再用刀横着切4或5刀的样子，也是尽可能切深一点。
3、切断果核处装盘再将刀从底部靠近果核的位置切断，用盘子装起来即可。
削皮切法
1、削掉芒果皮用削皮工具小心的把芒果上面的皮削掉，一定要清理干净。
2、贴果核切割果肉准备一个果盆放在芒果下面，用刀沿着核开始旋转切割。
3、改刀装进果盘再竖着将片状芒果改刀切成条状装进下面的果盆。
