今天带来的是西式烤全鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
萝卜1根
去皮土豆2颗
洋葱1颗
去盐黄油1块
整鸡1只
意大利综合香料10克（个人口味酌情增减）
蒜末2大匙
橄榄油1勺
蒜粉10克（个人口味酌情增减）
黑胡椒10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、切块，将土豆、胡萝卜切块，洋葱也切成大片，然后放在铺着锡箔纸的烤盘上。
2、调味，在蔬菜上撒上盐、黑胡椒和橄榄油。
3、捏黄油，切一块黄油，加入意大利综合香料，将两者捏匀拌在一起。（意士候眨塄大利综合香料是一种混合香料，农贸市场的调料区会有卖，没有的可以换成葱姜蒜代替）
4、填鸡，将捏好的黄油从鸡塞进去。（防止烤的过程中黄油露出来的方法详见本文下方小技巧❶）
5、做酱料，往水晶碗里倒入适量橄榄油、烧烤料、蒜末、蒜粉、盐和黑胡椒，然后充分拌匀。
6、涂酱料，把鸡放到碗里，用拌好的酱料涂满整只鸡。
7、入烤箱，把鸡恽但炎杰和蔬菜一起放入烤箱里，用200度左右的温度烤60到90分钟，烤全鸡就香喷喷的出炉啦！（让烤出来的鸡造型好看请看本文下方小技巧❷）
