冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬牵乡估瓞酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。还有降霏缢挝界低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。秋季是进补的好时节，天气干燥多吃些滋阴润肺的食物是首选。
食材
雪梨1个
冰糖10克
枸杞10颗
方法/步骤
1、雪梨一个，冰糖可以根据自己需要添加。枸杞几颗。
2、雪梨洗干净去皮，也可不去皮。
3、切去顶部当盖子。用工具去梨核，我用的刮皮刀。
4、冰糖和枸杞装进梨中心。
5、盖上盖子装进养生壶炖盅里。
6、盖上盖子装进养生壶炖盅里，壶里加入适当清水开启炖煮键，没有养生壶的放蒸锅上炖1怅屹岖噤小时，取出炖盅。美味的冰糖雪梨好了。
