、韭菜去除黄叶,洗净,切碎;西埂筝田奔红柿切碎。 鸡蛋磕入碗里,打散。 放入切碎的韭菜,搅拌均匀。 再加入适量的水,放入适量的面粉,西红柿碎、盐斤舻浑趸、胡椒粉,搅拌成面糊平底锅置火上,少抹一点油,倒入适量面糊,迅速转动锅体,让面糊铺满锅底。
食材
鸡蛋2个
面粉适量
韭菜1小把
西红柿半个
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1、韭菜去除黄叶,洗净,切碎;西红柿切碎。
2、鸡蛋磕入碗里,打散。
3、放入切碎的韭菜,搅拌均匀。
4、再加入适量的水,放入适量的面粉,西红柿碎、盐、胡椒粉,搅拌成面糊
5、平底锅置火上,少抹一点油,倒入适量面糊,迅速转动锅体,让面糊铺满锅底。