松茸、红枣、莲子、枸杞子、百合、玉竹、龙眼肉、茯苓、菊花配出汤包,炖排骨和鸡肉、鸽子、猪蹄都非惘度谋裆常香。而且松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补剪禄槟棺血、健脑益智、理气化痰、抗辐射,其余的配料都有温和补气的功能,搭配起来是一款男女老少都适宜的滋补汤品。
食材
猪排骨350g
松茸3g
莲子3g
茯苓3g
百合3g
玉竹4g
龙眼肉3g
枸杞子3g
红枣3g
菊花2g
食盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、松茸、红枣、莲子、枸杞子、百合、玉竹、龙眼肉、茯苓、菊花,按比例配出汤包。也可以直接购买配好的鳓因瘵坛汤包,按照说明的比例来制作。
2、把汤料用清水冲洗干净,浸泡20分钟。
3、猪排骨冲洗干净。
4、锅内烧开水,把猪排放进去焯水至出现浮沫,颜色变淡。焯水后再次冲洗干净。
5、把排骨和泡发好的汤料一起放入炖锅中,水加入1.2L左右就够了。
6、先选择快炖5小时。5小时后加入食盐和鸡精,慢炖1小时。
7、温和滋补又好喝的靓汤就做好了。