苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营禾孀嵛羟养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”，可治便秘、促进消化，滋润皮肤、清洁牙齿。果酒因其酸甜美味，很受女性青睐
食材
苹果400克
白酒150毫升
冰糖80克
方法/步骤
1、将苹果洗净，去核，切成片
2、准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟
3、倒扣晾干备用
4、将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封
5、密封8到10天
6、将苹果果肉过滤干净
7、此时的苹果酒已经有淡淡酒味
8、将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用
