将黄花鱼处理干净,去头去尾,去掉鱼刺,取出鱼肉,剁成鱼茸,放入碗中,加入白酒,袖丕饧畎胡椒粉,香油,盐,淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟,将韭菜趋溉湮唤切碎备用,将韭菜放入鱼茸中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,将馅料放在馄饨皮中,包起来,起锅烧水,将馄饨放入锅中煮熟,碗中放入虾皮,紫菜,倒入一勺汤,捞入馄饨即可。
方法/步骤
将黄花鱼处理干净,去头去尾,去掉鱼刺,取出鱼肉,剁成鱼茸,放入碗中,加入白酒,袖丕饧畎胡椒粉,香油,盐,淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟,将韭菜趋溉湮唤切碎备用,将韭菜放入鱼茸中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,将馅料放在馄饨皮中,包起来,起锅烧水,将馄饨放入锅中煮熟,碗中放入虾皮,紫菜,倒入一勺汤,捞入馄饨即可。
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