夏季养生粥——木耳鱼丸汤。我们这个粥用的是黑木耳，众所周知，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等洲訾惨赳功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。
食材
木耳适量
鱼丸适量
葱花适量
温水适量
食盐适量
鸡精适量
青菜适量
方法/步骤
1、木耳用水泡发，然后去蒂切片；
2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。
3、倒入鱼丸子，或者肉丸子（我买的是现成的虾丸和鱼丸，还有好几种，都放进去，哈哈），不要翻炒；
4、加大半碗水，加适量盐，盖锅盖，烧开；
5、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！
6、加入鸡精，加点葱花就可以起锅啦。（我另外又放了点青菜，味道更加鲜美跷孳岔养。当然，不爱吃青菜的童鞋可以不放。O(∩_∩)O）