拌汤用面粉做成，易消化，是非常好喝的一款汤。在其中加入西兰花、番茄、鸡蛋、腐竹、木耳、黄瓜厮舳孺霏等材料，营养全面。
食材
面粉150克
西兰花1朵
鸡蛋1个
黄瓜1/4段
西红柿1个
木耳2朵
腐竹1小段
葱适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量
方法/步骤
1、1.分跣廑糖木耳、腐竹泡发后切小块；西兰花洗净掰成最小的朵；黄瓜切丝；鸡蛋液放入碗中备用；炒锅中热油）入西红柿炒1分钟，加少许盐。
2、2.煮锅中加水烧开后，放入西兰花、腐竹、木耳、西红柿。
3、3.小盆中倒入面粉，用小勺加入少许水，用筷子搅拌；逐次加水，逐次搅拌，直到面粉变成小块的面团或成絮状。
4、4.将拌好的面分次倒入煮锅中，搅拌均匀，倒入鸡蛋液，搅拌。放入黄瓜。关火。
5、5.加入盐、醋、鸡精、酱油、香油。