在家如何做酸辣肉

今天小编教大家家常菜酸辣肉的做法。

食材

五花肉400g

花椒粉适量

酸菜适量

蒜适量

洋葱适量

方法/步骤

1、第一步把蒜和洋葱切成小块备用。

2、第二步酸菜洗净、攥干、切碎，放上花椒粉、胡椒粉。

3、第三步五花肉片，热锅冷油炒变色，放入酸菜和配料，炒至五花肉微黄、略出油、酸菜和配料炒干香。

4、第四步烹入料酒，小火放入盐、鸡粉、糖，大火炒匀即可。