解馋的大碗肉

年夜饭必备，搭配米饭是绝佳的味道，也可以加馒头一起吃，肉又烂又香，家里人都非常的喜欢吃。

食材

五花肉4斤

盐菜2斤

生姜适量

大蒜适量

料酒适量

蜂蜜适量

方法/步骤

1、五花肉切块，把肉煮熟。

2、锅里多放点油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放进去炸。

3、肉翻面炸。

4、处理盐菜，盐菜泡在水里。

5、盐菜把水挤出来。

6、肉切片。

7、把肉摆在碗里，把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀，每碗肉上面放一层盐菜，大火蒸一个小时。