从小就特别喜欢吃黄瓜炒鸡蛋,黄逢匮眠孰瓜散发出那清爽的香味儿,闻着好舒服,就连吃薯片也喜欢吃黄瓜味儿的。我做饭都是料比较少的,因为要哺乳,适合哺乳期妈妈们哦
食材
黄瓜2根
鸡蛋2个
食盐一茶匙
蒜适量
生抽一勺
花生油适量
方法/步骤
1、鸡蛋两个,打入碗里,放一点店盐,打散备用
2、黄瓜两根,洗干净
3、黄瓜切片备用
4、准备几瓣蒜(我这是两道菜的量)
5、用刀背拍一下蒜,可以使蒜皮更好剥哦,剥好的蒜,切成蒜沫备用(我这是准备的两道菜的量)
6、热锅倒入适量油
7、油热后,倒入打散的鸡蛋
8、鸡蛋炒好后,放入黄瓜片继续翻炒
9、翻炒几下,把鸡蛋炒散,放入一勺生抽,蒜沫,一点点盐,翻炒均匀,待黄瓜稍软一点后即可出锅
10、炒好哒,散发着黄瓜的清香