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苹果小天鹅的做法

时间:2024-11-01 05:33:29

切出造型的可爱小天鹅可以当作餐桌上的装饰品,学会这一门独门绝技,在家宴请亲友的时候小秀一下刀功,一定能艳惊四座。

苹果小天鹅的做法

食材

苹果1个

柠檬水适量

方法/步骤

1、选一个圆润的苹果,按图中位置切成两半。刀与苹果的中轴线夹角为30°。

苹果小天鹅的做法

2、选其中一半苹果,切面鹾烯轮挤放平,在距离中轴线1厘米的地方竖切,千万不要切断,留出一个小拇指的距离。再从外侧向里横切,与竖切的痕迹会合。

苹果小天鹅的做法

3、继续重复这个步骤两到三次,这要视苹果大小而定。相对的在右侧也切出同样的花。

苹果小天鹅的做法

4、把苹果片排开做天鹅的翅膀。苹果中间切掉宽0.5厘米左右的小槽,用来放天鹅的头部。

苹果小天鹅的做法

5、另一半苹果切成厚薄相当的三片,取中间那片最贴近心形的。

苹果小天鹅的做法

6、按图示切三刀,分别做吮钾熨追成天鹅的头部。在底座上切出放置头部的口子,把小天鹅的头插好。最后可以用柠檬水喷一下苹果所有的切面,防止氧化。

苹果小天鹅的做法

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