酱汁杏鲍菇的做法啊

夏天到了，吃凉拌菜，杏鲍菇也可以这样吃

食材

杏鲍菇2个

生抽1勺

蚝油1勺

老抽1勺

淀粉半勺

白砂糖1勺

葱蒜适量

油适量

方法/步骤

1、杏鲍菇洗干净切片，在薄片上切十字花刀

2、取一勺白砂糖，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺淀粉调成酱汁，搅拌均匀

3、油锅烧热，倒入蒜末爆香，倒入杏鲍菇，出汁后倒入料汁爆炒

4、炒的差不多收汁时，大约6分钟撒上葱花点缀