蒜苗爆炒猪心

猪心是一种营养十分丰富擢爻充种的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

食材

猪心300克

蒜苗50克

姜15克

油2勺

酱油1勺

盐1勺

蚝油1勺

料酒1勺

步骤/方法

1、准备好猪心

2、猪心切片，准备好姜丝

3、蒜苗洗干净切好

4、热锅下油爆炒

5、下少许盐爆炒，撒少许料酒

6、然后下入酱油翻炒

7、把蒜苗放入煮熟

8、最后下入蚝油翻炒均匀即可