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那就来道凉拌猪蹄呀

时间:2024-09-20 16:40:21

吃猪蹄绝溏胃釜阼对是有好处的猪脚中富含胶质,不但可以强筋健骨,还可以柔润肠胃,多摄取也能让皮肤细嫩有光泽,配合花生炖汤,更可以达到丰胸的效果。因为猪脚主要芤晟踔肿成份是胶体,不是脂肪。所以,不会发胖。该文章来自豆果美食达人作者糖糖食味记

那就来道凉拌猪蹄呀

食材

猪蹄1.5个

大葱2段

姜4片

蒜适量

八角桂皮香叶适量

干辣椒适量

孜然适量

白芷适量

生抽2勺

醋2勺

麻油适量

辣椒油2勺

葱花适量

料酒2勺

步骤

1、准备适量调料香料

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2、准备1.5个猪蹄

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3、剁成块

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4、加入葱姜料酒焯水去腥

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5、焯好水后捞出洗净

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6、将洗净的猪蹄放入沙锅内,加入我们刚才准备好的香料。

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7、再加入两大勺盐。

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8、加水没过猪蹄,小火慢炖两小时。

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9、炖好的猪蹄捞出,放入盘内。

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10、加入两勺生抽。

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11、两勺醋。

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12、适量蒜末。

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13、两勺辣椒油。

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14、拌好后乘出装盘。

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15、再撒上适量葱花。

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16、即可享用

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17、成品

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18、成品

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19、成品

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20、成品

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