在这个寒冷的天气里得吃些好的补补,才能够好好的过冬
食材
牛肉50克
花菜150克
木耳20克
盐1克
生菜10克
生抽10克
油10克
葱花1克
方法/步骤
1、焯水是为了让花菜在接下来炒制中可以节省时间,
2、焯好水后迅速把花菜捞出来,投入到凉水中
3、着把花菜控干水分备用,
4、木耳用凉水来泡发,口感更清脆,而且泡得更大,当然如果特别着急,可以用热水来泡发,节约时间,
5、葱
6、牛肉切片,
7、锅里放入适量的食用油,油热后先放葱花来爆香,
8、接着放入木耳和牛肉片一起翻炒,炒一会就可以了,