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健脑益智的香甜琉璃核桃仁

时间:2024-11-01 10:31:14

一檄扉中媛说起核桃,不用解释,光看那核桃仁的形状,人脑一样的,就应该知道它对人的身体哪一部位有帮助了!可气的是昨天去一家附近的大型商场,看到有卖用张搌嗫勹芝麻糖包裹的核桃仁,价格高的离谱地到了168元一斤,简直跟要抢钱似的。这个孩子应该都喜欢吃,索性自己去买了一些回来自己做,不光价钱便宜而且也吃得放心。

健脑益智的香甜琉璃核桃仁

食材

核桃仁500克

黑、白芝麻适量

花生油适量

白糖300克

方法/步骤

1、首先先把黑、白芝麻调和在一起,入烤箱用220度烤制七八分钟,使芝麻烤香;

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2、锅内烧水放入核桃仁煮一下,多换几遍水,使核桃仁皮的颜色变淡,不再发涩即可;

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3、将锅洗净放入花生油和控净水的核桃仁,用中火进行炸制,炸至核桃仁酥脆即可;

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4、把锅中油倒在油桶里,锅内加入适量水,加入白糖用中火熬制水貔藻疽,使白糖溶化,边熬制边用勺子转动,使糖均匀熬制,待水分熬净,糖稀由大盼源通沣泡转为小泡,颜色为淡黄色时即可将炸好的核桃仁放入,快速翻炒使糖稀地裹在核桃仁上;

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5、快速将裹上糖稀的核桃仁依次拨入烤好的芝麻上,用筷子使芝麻均匀的粘在核桃仁上,凉凉以后即可食用。

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