最近很多朋友咨询关于如何用奶粉做蛋瘁词贞钸糕的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
鸡蛋4个
白糖适量
低筋面粉适量
柠檬半个
牛奶适量
方法/步骤
1、在蛋黄中倒入少量的食用油,适量的白糖,搅碎蛋黄,使白糖融化在蛋黄里。
2、在搅拌好的蛋黄里倒入牛奶,搅拌均匀。
3、用筛子把低筋面粉过滤,倒进蛋黄中。
4、把蛋清放进搅拌器,挤入柠檬汁,再加入一点白糖,转动搅拌器,搅拌成液状。
5、再加入两勺白糖,继续搅拌。
6、蛋清呈泡沫状时,把剩下的白糖倒进去,把蛋清搅拌成奶油状就可以了。
7、把蛋清加入蛋黄里,搅拌均匀之后,最后把纸杯放到烤箱里,烤制20分钟即可。
8、温馨提示。