鸡叉又名鸡叉骨,不同于鸡架的地方就是毋队末哎它的肉要比鸡架多很多,下面我来介绍一下辣炒鸡叉的做法,因为这是我们沈阳人的最爱,也是我的最爱。
食材
鸡叉500克
香菜100克
郫县豆瓣适量
十三香少许
酱油少许
白糖少许
方法/步骤
1、鸡叉煮熟备用
2、香菜洗净切成段
3、锅中倒油,下入郫县豆瓣炒
4、炒出红油
5、下入煮好的鸡叉
6、加入十三香,酱油,白糖调味
7、加入香菜段
8、翻炒均匀
9、炒好就可以出锅了
鸡叉又名鸡叉骨,不同于鸡架的地方就是毋队末哎它的肉要比鸡架多很多,下面我来介绍一下辣炒鸡叉的做法,因为这是我们沈阳人的最爱,也是我的最爱。
食材
鸡叉500克
香菜100克
郫县豆瓣适量
十三香少许
酱油少许
白糖少许
方法/步骤
1、鸡叉煮熟备用
2、香菜洗净切成段
3、锅中倒油,下入郫县豆瓣炒
4、炒出红油
5、下入煮好的鸡叉
6、加入十三香,酱油,白糖调味
7、加入香菜段
8、翻炒均匀
9、炒好就可以出锅了