过了春天,各种各样的蔬菜就会变旧,不能吃了,所以,应时的季节好好地吃蔬菜,海螺菜鋈守踬痊是我们家谷雨前不可错过的种子,切下海螺,做成团子吃,不要油炸或煮,把水倒出来蒸着吃,这样的海螺菜团子很好吃,粗纤计茄妙蜷维蔬菜的价值很高,可以促进胃肠蠕动,孩子常吃还可以帮助消化,下面我就把海螺菜做团子这个方法详细地分给大家。
食材
海螺一筐
食盐少许
玉米粉一杯
小麦粉一杯
方法/步骤
1、新鲜海螺菜的一大把柄,选择它清洗干净,用移动水洗多次冲洗,控制海螺菜晾干,在通风的地方控制晾干,不要蘸有水否则容易粘结成一块;
2、可以将处理好的海参料理放在砧板上,用刀切碎或切成小块,太长了很难弄成团子。
3、拌匀,可以把海参和面粉充分混合,面粉不必太多,戴一次性手套,把海参菜做成团子,大小适中,且平均多少钱;
4、在锅里加水,煮水,海螺丸子事先在磨油或铺油纸蒸体上,进入锅里蒸开,大火大约15分钟。
5、将蒸好的团子盛到盘子里,把大蒜切成蒜泥,放入小盘子里,在平底锅里加入油加热后,甏鲎诂溷浇上蒜泥,香气四溢,再加入油辣子、醋等调味汁可以上桌子。