现在这个季节正是豆角大量上市时候，用豆角做饺子馅，味道鲜美，营养丰富，那制做时应怎样做好吃呢
食材
豆角2斤
猪肉400克
鲜姜5片
大葱1棵
花椒面适量
生抽适量
耗油适量
食盐适量
花生油适量
方法/步骤
1、把豆角择干净，去两头角，锅中放水烧开，将豆角放入焯水
2、焯好水后捞出控干水，晾凉后切碎
3、把猪肉用料理机打成肉糜
4、肉糜中加入适量生抽，耗油，花椒粉，鲜姜碎，葱花搅拌均匀
5、把豆角碎加入到肉馅中，加入适量熟的花生油和食盐
6、搅拌均匀
7、活好的面团，揪成大小均匀的剂子擀成面皮
8、包饺子
