一碗滋补当归乌鸡汤，非常美味，非常好喝，并且做法也超级简单
食材
乌骨鸡500g
当归5g
枸杞子5g
姜片适量
方法/步骤
1、准备食材
2、乌鸡肉切成小块
3、切两片姜备用
4、锅烧沸水
5、放入姜片与乌鸡汆烫，去杂质
6、捞出过凉水，热胀冷缩，保持鸡肉紧致
7、高压锅中入清水，放入鸡肉。水加到食材2/3鸡汤味浓一些，多一些属于汤清爽～
8、加入枸杞、当归片、姜片
9、盖上高压锅盖，大火至上汽发出“汽哩”的声音后转小火，全程大约10～15分钟
10、开盖加少许盐调味
11、然后就可以品汤啦～
12、汤清爽，少浮油
13、鸡肉细嫩软烂。
